小满养生食谱推荐_小满怎么吃最养生

　　小满节气是我们国家的一个节气，还是我们国家的一种文化的代表，是一种文化的传承。你知道小满是哪一个季节吗?下面是小编为大家整理的相关资料，希望对大家有用。

　　小满的时间

　　小满时节是夏季。

　　小满(grain buds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

　　《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”

　　这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。

　　南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

　　小满节气文化

　　《小满》吴藕汀

　　白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。

　　《小满》(左河水)

　　江南沃野过插秧，江北麦麸便灌浆。

　　西子湖边人好客，茶商脚走款丝商。

　　《归田园四时乐春夏二首》 欧阳修

　　“南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。

　　麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。

　　老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。

　　野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。

　　田家此乐知者谁?我独知之归不早。

　　乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。

　　(意思是：夏季的南风吹动了原上的各种野草，就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐，在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱;而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。对于农家来说，他们仍盼望的是当年的收成如何，为能有个丰收年而高兴，至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨：我既然看到归隐田园是这么令人神往，然而我自个知道归隐得太晚了，当身体强健之时就应该隐退的，可是看看如今，岁月蹉跎，自己已经衰老了。)

　　小满养生食谱

　　养生食谱

　　小满是皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物。[6]

　　1.土豆粥

　　配料：土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。

　　做法：将土豆削洗干净，切成小块。洗净灿米，放入锅内，加适量水煎煮，烧沸后加入土豆熬者成粥，然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂，连用10日。

　　此方可治疗皮肤湿疹。

　　2.冬瓜薏米粥

　　配料：冬瓜30克，薏米50克。

　　做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。

　　此方可治疗皮肤湿疹。

　　3.薏米红小豆粥

　　配料：薏米30克，红小豆15克。

　　做法：红小豆水浸半日，与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂，早晚服食。

　　此方可治疗皮肤湿疹。

　　4.绿豆海带汤

　　配料：绿豆50克，海带50克。

　　做法：煮汤。

　　此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。

　　5.桑椹百合青果汤

　　配料：桑椹30克，百合30克，大枣10枚，青果9克。

　　做法：上述各味共同煎服，每天l剂，连服10～15剂。

　　此方可治疗皮肤慢性湿疹。

　　6.芹菜煮豆腐

　　配料：芹菜20克，豆腐30克，盐适量。

　　做法：共同煮熟，加食盐调味服食.饮汤吃芹菜、豆腐。注：一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。

　　此方可治疗阴囊湿症。

　　7.红杞活鱼

　　配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。

　　做法：将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。

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