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员工月度工作计划

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员工月度工作计划(6篇)

时光飞逝,一个月的工作不知不觉已经告一段落了,又到我们写工作计划的时候了。那么应该怎么写工作计划呢?下面是小编给大家带来的员工月度工作计划,希望能够帮到你哟!

员工月度工作计划

员工月度工作计划篇1

一、指导思想

为丰富同学们的课余生活,进一步推动校园建设,展现我校师生的良好精神风貌。我们将致力于创办自己的文学社团,让同学们展示才华、锻炼能力、提高素质,使文学社能真正成为推动校园文化建设、增强校园文化氛围、提高校园文化品位的广阔舞台。以点带面,通过文学社影响全校学生、教师乃至学生家长,达到全面育人的效果。

二、社团任务

1.培养学生,张扬学生的个性,让学生在活动中学习知识,增长能力。

2.凸显学校的办学特色,塑造学校社团活动的品牌。

3.积极参加各级演出和比赛,为校争光。

4.通过多种方式吸收学生加入到组织中来,让每一个学生都有成长的舞台。

三、具体工作及

(一)尊重主体,实行双选。在社团活动实施过程中实行双选制度,活动前,学校根据每个教师的特点选择好辅导项目,同时班主任根据课程的开设情况鼓励学生依据自身特长,特别是兴趣所向,选择合适的社团活动。

(二)落实常规,健全制度

1.为加强常规管理,避免社团活动的随意性和盲目性,我们要坚持“六定”。一定活动课程;二定活动目标;三定活动时间;

四定活动内容;五定辅导老师;六定活动地点。

2.做好辅导老师的准备工作,绝不打无准备的仗。正式开课前,所有辅导老师制定切实可行的活动计划,安排好全学期的活动内容,并提前备好一周的课,上课前一天要通知好所在社团学生准备好相关活动材料。

3.加强辅导老师的教学,开座谈会,工作中的成功之举和败笔之处。加强老师之间的交流探讨,浓厚研究气氛。努力提高社团活动的效果和效率。

4、保证社团活动时间:校级共同活动时间为每周二下午第三节。

(三)充分重视学生的个别差异,注重因材施教,在全面了解学生个性特征的基础上,充分开发他们的潜能。把社团活动作为学校实施特色的重要途径。

(四)加强检查督促,发现问题,及时修改。

注重学校社团活动的组织、检查、指导开展,以保证学校社团活动课程建设顺利进行。

(五)构建科学合理的社团活动评价方案。

“社团活动”课程的开发与实施是对教师能力、精力、毅力等多方面的巨大考验,为此我们将建立规范的内部评价与激励改进机制,把各自辅导的情况和成果纳入教师的考评和奖励。

员工月度工作计划篇2

一、改革社联机构,明确职责要害。

社团联合会监察部职能:

1、负责收集、检查各社团注册表,再统一呈送社团联合会主席团。

2、负责受理新社团注册表,检查表格填写程序是否正确。如所有程序都正确,监察部将把注册表呈送到社联主席团进行初审。

3、每月月底的最后三天,监察部将向各大社团公布本月财务细则表、月度考核表,确保会员会费不浪费,不缩水。

4、学期末统计、检查、保管由社团支出所购买的设备。

5、登记社联每次会议(包括月会、重大会议)的出勤情况,并作好记录。

6、社联、社团活动时的卫生等情况、社团评比等工作的监督。

社团联合会宣传部职能:

1、为院团委所要求的学院部分大型活动及社团联合会的各项活动做好宣传工作,包括出宣传板,做横幅等等。

2、出宣传板之前,力求保持宣传栏整齐规范,并照相留下电子版,每月进行社团海报考评,督促其宣传板质量,规范海报粘贴。

3、社联在举办活动的同时,提高学院师生对社联以及各社团的认知度,知名度。

4、紧密联系各社团,协助各社团宣传工作,加强各社团宣传部的联系,彼此交流,以达到社联与社团联合,通力合作的效果。

5、负责荣誉证书,各项奖状的制作,并找老师和盖章。

社团联合会办公室职能:

1、负责社团联合会召开各种会议的组织工作,协助主席团与各部部长之间的联系;

2、负责起草社团联合会的文件和材料,审核以社团联合会名义印发的各类文件;

3、负责上级来文的登记、传阅、回收、保管工作。负责社团联合会文书档案的收集、整理、立卷、归档工作;

4、负责社团联合会办公室用品的管理、使用和借还登记,管理、清洁办公室;

5、负责安排办公室值班表,监督各部值班情况;

社团联合会策划与执行部职能:

1、负责各个社团活动申请表的审批工作,并对各社团的活动开展进行协调、提出建议,并做好登记备案;

2、负责策划并执行社联承办的各类文艺活动,包括社团文化节、迎新年晚会以及必要的社团与社团之间活动等,确保社团活动圆满成功;

3、根据社团联合会主席团安排,对相关社团活动进行指导和帮助;

4、对于活动策划书要保证内容充实,主题突出,操作明确,富有创意;

5、在社团联合会中,不断发掘文艺人才,有效组织文艺团队,为演出做好人才储备。

社团联合会科技传媒部职能:

1、负责社团联合会及社团科技理论知识的学习、技术交流和培训工作;

2、负责做好社团联合会相关网络媒介的设计制作、改进完善、换版更新、运行维护工作;

3、负责对社团联合会及各社团多举办的活动及日常例会做好摄影记录工作、电子刊物的制作工作;

4、负责做好社团联合会大会徽设计、工作证制作、大型活动海报设计、大型活动视屏工作等;

二、落实社团招新及社联换届活动

__年9月中旬社团联合会将组织我院各个社团开展社团招收新会员活动。此次的纳新活动以“携社团之手,启大学之窗”为主题,我们将通过校道摆摊宣传,社团干部利用课余时间进班宣传,务求能够让广大的兴趣爱好者投其所好找到他们的兴趣所在,也为各个社团注入新血液,让社团一脉相传,更活跃更强壮,同时此次的社团招新期间,也将出社团文明招新团队给与表扬!

__年9月下旬,在既社团招新之后,展开社联换届工作。新一届社长的选拔通过以老社长推荐为主,院团委及各系团工委推荐为辅,公开、公正、公平的参与演讲竞选。社团联合会内部骨干换届也将以此为契机,选拔社团优秀人才,推荐社联优秀干事参与部长及主任竞选。

__年9月底十月初,召开社团联合会全体成员见面大会。

三、以文娱促交流,以研讨促发展

__年10月-11月期间,为加强社团间交流,加强社团内部凝聚力,缩小新老会员的距离感,增进社团与社联之间的向心力。社团联合会将在院团委的指导下,进行内部成员能力素质培训,通过全体座谈会,竞技游戏的联手举办等活动,学习彼此社团的优秀发展经验,一次激发成员工作积极性,看展更有意义的社团联合会工作,建立更为明确有效的工作制度与方针。

__年末,预计开展由院团委主办,社团联合会承办的“20__迎新年晚会”。以此为契机,鼓励社团展示自身优秀成果,推荐社团内部优秀人才,给社团搭建一个平坦,同样也借此检验社团联合会的工作效力。

四、以制度明纪律,以奖励鼓干劲

__年12月,展开对社团社长第一次工作学习情况考核,对于优秀的社团负责人给与讲评,对于一些面对工作不负责,乱折腾的社团负责人给予警告直至解除职务。同样,在年度晚会期间,会本着公平、公正、公开的原则,对社团工作进行考核评比,鼓励先进,评选并颁发十名“十佳会长”奖。

除此之外,在日常工作中,还有以下几点:

1、定期召开社团负责人会议,可以分类分形式召开会议,及时了解社团最新动态,调整好各社团活动时间、内容、解决社团发展中遇到的问题。

2、社联骨干,要深入社团中去,定期参加社团例会,了解社团所需,探明社团发展状况,避免社团中出现损害会员权益现象。

3、做好日常资料收发登记,开展完一个活动后及时整理好所涉及资料并存档。

4、坚持做好社团考核与评比工作,同时积极配合团委老师工作安排。

当今社会竞争急剧转变,大学生综合素质亟待提高,培养文化修养、丰富精神世界对大学生有着极其重要的意义,而学生社团作为校园文化中最活跃的因素,理应站在时代的前沿,用飞扬的激情、舞动的青春和博大的胸怀拥抱广大青年学生,让更多人在学生社团中认识自我、挖掘潜能、实现价值。作为新一届的社团联合会成员,我们将对上严格执行院团委工作安排,对下落实好学生社团服务工作,积极进取,不断创新。我们作为社联人有理由相信,通过扎实作风,坚持不懈的干劲,__工业大学__学院社团联合会在新的里程上,将谱写出更加辉煌的明天。

员工月度工作计划篇3

一、领导高度重视 全面开展安全生产管理工作

为进一步做好我项目部安全生产管理工作,切实加强该项目对安全生产工作的领导,项目部把安全工作列入重要议事日程,由项目经理直接抓,项目副经理具体抓,各部门负责人、各分分包队及现场安全员具体分工负责组织实施,全面深入地开展项目部的安全生产管理工作,形成了上有领导抓,下有人员管理的齐抓共管的良好局面。

二、组织机构健全各项安全制度措施

根据公司、分公司的要求,建立健全了安全生产管理体系,加强了领导,分工明确,项目经理负责整个项目的安全工作,项目副经理主抓工程的安全生产工作。项目部下设专职安全员,全面监督和指导现场的安全生产,并设置了义务安全员,及时了解和反馈工地上的安全信息。根据本工程的特点,合理编制了各项目安全生产制度及各项保证措施。组织落实了安全生产体系的建设,为工程的安全生产提供了强有力的体制和组织保证,为安全生产工作提供了有利的前提条件。

三、制度保证,措施到位

1、建立安全生产工作领导责任制和责任追究制。由项目副经理负责,将安全生产工作列入各分包队的目标考核内容中,定期进行严格考核,严格执行责任追究制度,对造成重大安全事故的,要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。项目部与各分包队层层签订责任书,明确各自的职责。将安全教育工作作为对员工及分包队年终考核的重要内容之一,实行一票否决制度。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人。

3、不断完善项目部安全生产工作规章制度。建立健全项目部安全施工的各项规章制度,并根据安全生产工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全生产管理制度。

4、建立项目安全事故处置预案制度。项目部建立事故应急救援领导小组,制定了安全事故处理应急预案制度。

四、加大安全生产技术交底力度,提升规范操作能力

由于各分包队的施工人员来自不同的地方,文化程度、业务能力参差不齐,给工程施工的安全生产管理工作带来了一定的难度。为此,项目部安全人员在每一个分项工程开工以前,组织现场施工人员对该分项工程的安全情况进行安全交底,使其施工人员明白各种操作规程及规范要求,做到规范施工安全施工,为安全生产打下了坚实的理论基础。其次,组织现场安全管理人员进行培训,使其明白各项安全生产的相关规定及操作要求,提高安全管理人员的政策理论水平,强化其责任心。

五、加大安全宣传力度,潜移默化地使广大施工队伍在施工生产过程中接受安全生产教育。安全生产教育工作不是可有可无的一门工作,是项目部安全生产工作最重要的一部分,我们安全生产的指导思想是“安全第一,预防为主,综合治理”。因此,安全生产教育工作是“预防为主”的前提。在安全生产教育工作为,我们不只停留在会上讲,书上学,还应具体落实到施工当中去,一年来,项目部在宣传教育力度上花了不少财力及人力,在施工现场,为确保安全施工、文明施工,制作了数万元的安全生产、文明施工的标志标牌。并且根据各分项工程的施工特点,不定期的对不同施工地点的标志示牌进行撤换,使现场施工人员在施工过程当中即能受到教育,同时也给他们一种警示,从根本上预防各类安全事故的发生。

六、严格检查制度,消除安全隐患

项目部根据不同时期的安全生产工作重点的不同,组织相关人员对安全生产重点部位进行系统的检查,对查出的安全隐患点派人跟踪在规定的时间内整改,并在每周的工程例会上进行通报批评,对于严重的安全隐患,要求各施工队长必须到场亲自监督,直到整改完毕后上报项目部,经安全管理人员同意后才能进行施工。今年,共组织大检查12次,共发现各类安全隐患48处,整改48处,整改率达100%

七、防护用品的发放及各类应急预案的制定及演练

根据施工规范要求,进人施工现场必须配戴安全帽,高空作业时,施工人员必须戴好安全帽,系好安全带和安全绳。为此,项目部要求各施工队在各分项工程开工以前,必须根据各分项工程所需的防护用品配发到每一个施工人员的手中,并在施工进入施工现场前配戴好方能进行施工。经现场抽查,防护用品的普及率达100%。为有效地预防各类事故的发生,对现场可能出现的安全事故能够快速有效的抢险,项目部根据安全生产规范要求及业主要求,编制了有关专项应急预案。

员工月度工作计划篇4

尽管在上半年做了大量的工作,但由于我从事销售工作时间较短,缺乏营销工作的知识、经验和技巧,使得有些方面的工作做的不到位,

鉴于此,我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手,尽快提高自身业务能力,做好各项工作,确保300万元销售任务的完成,并向350万元奋斗。

1、努力学习,提高业务水品

其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。

2、进一步拓展销售渠道

____市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。

3、做好市场调研工作

对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。

4、与经销商密切配合,做好销售工作

协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。

__最后希望公司领导在本人以后的的工作中给予更多的批评指正、指导和支持。

一是要进一步扩大生产规模,重点是扩大青稞白酒生产规模;

二是要做好市场销售,首要的工作是全力做好青稞白酒的销售工作;

三是要提高公司员工的综合素质,特别是业务技能方面的素质必须较快提高,以适应企业发展需要;

四是要面向社会吸纳有才华的精英加盟公司,主要是销售精英;

五是要搞好安全生产,确保员工和企业的合法权益;

六是要以"以人为本、服务企业"为核心,加强企业文化建设,树立企业良好形 象,增强企业内在活力。

员工月度工作计划篇5

回顾20__全年的工作,我们车间以围绕安全生产、保质保量完成生产任务为前提主要做了以下几方面的工作:

一、积极配合各部门确保完成生产任务

在生产工作中根据生产管理部的生产计划安排,为了确保生产计划的顺利完成,不影响需方的生产安排,车间与生产管理部、仓储部、销售部,进行了密切的沟通。当生产计划需要临时变更时,面对生产上临时调整的诸多难题,车间管理人员通过与各班组长一道积极努力的配合,充分调动生产技术骨干和员工的积极性,以及时保质保量的完成生产任务。车间完成了公司及生管理部下达的生产任务,及各项生产质量技术指标,保证了销售的供货需求。

二、严把质量关

1.车间在生产过程中各班组对自己的产品负有责任感

作为集团六家子公司中药饮片原材料的指定供应商,我们深知自己肩上担负的责任的重大,对产品工艺的稳定性和质量的均一性都提出了很高的要求。我们将书面培训方式和现场操作技能相结合,并实时的进行督促和思想教育,使员工对产品的质量和自身工作的重要性与整个集团及相关公司的利害关系有高度的认识。车间本着对消费者负责和对公司利益负责的精神,严格按生产工艺要求严格把好质量关,在批生产记录、物料标示签、中间产品流转证的基础上车间实施了物料、标签交接审核登记制度,做到人人监督、有据可查,不管是工段长、班组长都对自己所生产成品负责,配合质检员层层把关,有效的杜绝不合格的产品流入下道工序,保证了产品质量,降低了生产成本,提高了产品的市场竞争力。随着我公司对外市场的逐渐放大,车间也正在积极努力的提高自己的生产水平,以满足市场多元化的需求。

2.稳步提升的人员竞争力

我公司现处于操作员工新老交替的关键时期,明后两年将陆续有老员工退休,车间将新员工的培养作为重点项目来抓,以满足新设备、新技术、新产能、新需求对于人员素质的基本要求,人员是企业存在的根本,专业技术人员是企业成长、发展的核心竞争力,对于新一代90后青年员工的培养才用了循序渐进的教育方法,树立正确的人生观、价值观。引导并帮助他们度过人生迷茫的择业阶段,调整积极心态,培养良好的职业素养。针对不同岗位分别培训岗位sop、相设备sop、清洁sop、维修维护保养,并以考试的形式对学习效果进行考核。

3. 新设备、新技术提升生产能力

我公司所使用生产设备均为现代中药饮片加工技术最前沿的创新科技,今年较去年又新增了qg-37气流网带干燥机一台、最新型的自控温燃油炒药机二台、tdp-600大型破碎机一台、剁刀机二台,加工小包装的多功能切片机一台、加工川芎饮片的旋料式切片机一台、磨刀机一台,使车间的加工能力在去年的基础上又提高了40%以上。通过9月份的人参加工项目的初步摸索,总结为生产设备是限制生产能力主要瓶颈,因此公司在10-11月份对人参烘干房进行改造扩建、并建设了人参净制房、购买了大量的晾晒干燥工具、新增了人参蒸箱一台、现在筹划建设的楼顶阳光房项目将大大的降低干燥的劳动强度、节约生产时间。突破设备的瓶颈后预计明年人参的瞬时加工能力、总能力将是现在的'三倍以上。为了能够满足需方对炮制品种产量需求,公司于11月份新购入了5t蒸制箱一台、多功能提取罐一台,使炮制工序的生产能力增加了一倍。随着车间新技术、新原理的生产设备的增加,在增加了产能的同时对于设备管理方面也提出了新的要求,要求员工要会使用、会维修、会保养、而且要能创新。车间对现有设备的小改进如:转盘式切药机的电机护板、剁刀式切药机的底座等。合理的生产安排、熟练的操作技能、正确维护保养才能够完全的将设备的全部能力发挥出来,车间将通过不断地培训学习、加强现场管理、设备管理来保证生产设备安全、有序的正常运转。

4.物料管理

不同的需方对同一品种的使用方式、质量需求、需货日期不同的这样一个问题,最终会体现在生产上。为了能够满足不同的需求,车间加强了物料的管理并与不同的质量需求相结合,严格按照生产管理部下发的生产计划和需方信息,按照药典要求并有针对性的进行生产加工,物料管理员与质检员、物料接受人员共同核对,减少误差的产生。加强了物料摆放、标示标签的管理,做到帐物相符、清晰明了。物料管理员、质检员严格监督物料平衡,出现偏差立即按照偏差处理规程执行。在严格按照gmp的物料管理执行的基础上,车间建立了物料收率统计、物料接受发放登记制度,凡是与物料管理员直接交接的物料均有签字审核。做到了接收发放有审核,出现差错有据可查、责任到人,从而增强了员工物料管理、质量管理的责任意识。

5、环境卫生

车间整体环境卫生有了很大的升,随着生产管理的日趋稳定,在完成生产任务的同时能够将环境卫生良好的保持。全年多次迎接大、小型参观数十次,面对中药饮片加工生产的特殊性,多次受到参观人员的好评。一个良好的生产环境,能够给予员工良好的工作状态,从而为完成生产任务打下基础。一个良好的生产环境,代表了一个企业的管理水平、员工素质和企业的整体形象。我们将不懈努力的保持下去,并争取做得更加好。

三、安全生产

1.年生产过程中认真宣传贯彻公司的各项规章制度,严格执行安全生产条例,严格按操作规程进行操作。车间向员工进行安全教育、培训、答卷,使员工清楚的认识到安全工作的重要性,提高员工的安全工作防范意识。同时车间加大了自检自查和处罚力度,有效的避免了各类事故的发生。另外,今年对《消防安全紧急疏散预案》、《消防安全知识》、用火、用电、节约用水等多方面安全知识进行了培训,组织人员实物、实地的进行消防演练和紧急疏散。

2.车间对安全事故做到了齐抓共管。九月一名员工将烟火带入车间,车间配合人力资源部对当事人进行教育及严格按照人力资源管理规定执行。车间对此事高度重视,再一次对全体员工进行了安全教育培训,增强员工的安全意识。车间安全员严格履行安全职责,做到平时多巡检巡查、有厂房、设备改造、动火的关键作业能抓住安全重点,一旦发现安全隐患的苗头,就一直采取跟踪、改进等相应的措施,杜绝安全事故的发生。车间力争做到人人讲安全,人人懂安全,人人做安全。

3.通过车间工段、班组、安全员的细致工作,车间在本年度的安全生产基本达到了公司对车间的指标和要求。

四、优化车间管理、加强团队建设

1.员工薪酬

车间在今年施行了工资定额制度,一改以往的按产值系数分配方式的决算方式,通过近大半年的施行,车间员工的生产积极性有了显著的提高,薪酬与每日的工作息息相关,每个员工都有了积极主动生产的动力,不劳不得,多劳多得是现在员工的普遍心态。但此种方式也有一定弊端,就是不顾质量,只求数量。车间利用现有的管理团队进行加大力度的质量监督,并提高了相应的质量问题的处罚力度,通过培训树立员工良好的工作心态、职业道德。在管理上围绕着质量第一的管理观念,以质量第一工作重心,使员工明白,一切与质量相违背的行为都是不可取的。

2.整体素质的提升

人员是企业存才的最基本单位,是企业的未来发展的主要决定因素,是企业总体竞争力的体现,因此提高员工整体素质是车间必抓的一件大事,公司先后派遣人员到省内参加与gmp相关的培训、到延边公司参加生产管理类的培训、公文写作基础知识培训,提高了员工的管理水平。公司与摩尔拓展训练基地合作开展了一次军事化户外拓展训练,通过此次训练,达到了预期的训练目标,增强了团队凝聚力、建立高品质沟通、拓宽思维、增强员工抗压能力、解决问题的能力、团队协作能力和执行力,使我公司员工的整体素质得到明显的提升,并且员工在本次培训中挑战自我、突破自我,为自己的人生打开新的一页。此次活动受到员工的一致好评,对员工的生产生活产生了巨大的影响。

3.丰富员工业余文化生活,增强车间凝聚力

公司于8月份举办了全厂职工的球类运动会,车间在比赛前组织员工利用个人休息时间训练,车间员工在完成生产任务的同时不畏炎热、疲倦,始终用饱满的热情为车间的荣誉而战,赛场上的运动员相互合作、相互信任、勇于拼搏、胜不骄、败不馁,很好的体现了车间员工的精神面貌,赛场外的车间员工同样以整齐、洪亮的口号为车间队加油助威,通过此次运动会,车间员工的凝聚力、团队合作能力得到了很大的提升。在比赛中我们赛出了友谊、赛出了风格。

五、明年的计划与目标

20__年就要到了,在即将开始的新的一年的工作,车间将继续带领员工加强自身的思想和业务学习,将继续调动生产技术骨干和工段,班组人员的积极性,配合各部门保质保量的完成公司、生产管理部下达的生产任务和各项指标。在生产过程中加强加大现场管理的力度做到安全生产,消除隐患。要让安全生产在车间员工心目中警钟长鸣,安全生产意识不减。加强质量管理严把质量关,杜绝各类事故的发生。随着生产设备的逐渐增加,生产产能的逐渐放大,对外市场的不断推展,车间在新一年的工作任务将会任重而道远,我们会积极配合各部门、努力完善生产现场条件完全符合gmp要求,高标准的完成20__年的各项工作。

员工月度工作计划篇6

时光飞逝,转眼11月份已经过去,12月份的工作我们正在紧锣密鼓的进行中,下面由我代表出品部对11月份的工作及12月份的计划做个简要的汇报。

11月份厨房重点实行目标管理方案,取得了良好的效果,加强的厨房团队的凝聚力和战斗力,尤其在组与组之间形成了良性竞争,谁都不甘落后的工作氛围。11月份我们出品部最大的地方就是我们的卫生,比以前大有进步,随时坚持“执行了”一分钟的清理方法的工作标准。现各档口的冰箱卫生、岗位卫生都有全免的提升,这是大家共同努力的成果。兄弟们你们辛苦了!

一、11月份出品部具体工作完成如下:

出品部根据季节变化,对冬季菜品进行了全面的更新,从大菜谱到小菜牌,包括:火锅、吊锅、简易菜单现已推出,而且反应效果不错。

年夜饭菜单,我们通过市场调查、内部讨论最终定稿,现在正在广告公司制作,择日即可使用。

明档升华改革,引进了东北面点产品,增加了明档的亮点,弥补了明档人气少、产品单一的缺点。

为提升用餐氛围,出品部推出了“五谷杂粮”健康美食大派送系列产品,反应非常好。

11月份出品部重点落实目标考核制,各档口针对毛利、卫生、出品质量、上菜速度作为主要考核内容,目标与工资绩效挂钩。实行这一举措,主要是培养厨房队伍的工作主观能动性,加强后备技术人才的培养。

十二月份的工作开展如下:

十二月份正处于餐饮旺季,我们集中优势资源,计划推出“浓浓大院情、美味糍粑节”小活动,现场打糍粑,让客人参与互动,增加过年的氛围,大厅还会增加两个大砂罐在大厅现场煨制菜品,可以现做现点,用来吸引新顾客,留住老顾客。

按公司经营方针:12月初八(元月8号)与开福寺联合推出“腊八节”免费送腊八粥活动,出品部做好一切产品的制作工作,确保活动顺利推行,我们送腊八粥是做公益活动,献爱心,给企业树立良好的品牌形象。

做好年夜饭的前期备货及接待工作。

加强内部的职业道德和职业素养的培训,安排好年底和春节期间的排版和排休。

现在我们是羽翼丰满以待发。分店明年5月份即将开业,到时,我们出品部就是从内部提升一批优秀的师傅主管、副厨师长等人才。现在正处于发展的大好时机,我们公司为我们提供了良好的平台,知名了前进的方向,兄弟们只要大家不断的修炼好我们的内功、不断的加强学习提升,就一定能够抓住机遇、实现自己的理想、梦想。兄弟们你们准备好了没有?

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