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餐厅收银员的简单岗位职责

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  责任是与生俱来的,不可推卸的。下面是小编整理的餐厅收银员岗位职责,供你参考,希望能对你有所帮助。

  【第1篇】餐厅收银员岗位职责

  1、按时到岗

  2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

  3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品

  4、按照标准和要求,规范摆台

  5、按照餐厅规定的服务标准和程序,细心周到地做好各个环节的对客服务工作

  6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报

  7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质

  8、遵守公司的各项规章制度

  【第2篇】餐厅收银员岗位职责

  1、前台待客,熟知店内所售餐品饮品及其他物品,并完成建议点膳。

  2、负责收银,会使用pos机等收银设备。

  3、做好责任区域卫生。

  4、完成上级主管交办的其他事务。

  【第3篇】餐厅收银员岗位职责

  1、谦和有礼,快速执行点单及结账等工作流程;

  2、切合时宜的介绍店内各项销售活动。熟悉门店所有菜品,主动积极辅助客人选餐点单;

  3、营业收入及结算款需在每日营业结束后,及时上交店长,辅助店长做到日结日清;

  4、工作期间不得携带私人款项,按照店铺相关价格正确打印账单进行收费;

  5、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

  6、不断提高服务技能和技巧,提高自身综合服务素质。

  【第4篇】餐厅收银员岗位职责

  1、熟练掌握结账方式和程序,要做到准确及时,掌握POS机、EDC和会员卡的操作。

  2、按规定准确开列各种发票、账单、收据,要求字迹清楚,金额大小写相符,不擅自涂改或冲账。

  3、每天按规定准确无误地编制营业日报,并做好交接班记录,对交接的发票、账单、备用金按规定清点核收,做到准确无误,任何人不能私自挪用营业款及备用金。

  4、对客人签字转账、外客帐或信用卡、会员卡结账,应认真核对有关资料和有效证件。

  5、将改单、减免业务报送所在营业点主管以上管理人员签字认可。

  6、每天轧点营业额,负责营业收入的现金与应收转账单的解交。

  7、正确编制营业日报,做到账款、帐表相符;月底做好当月的营收月报表。

  8、严格执行《员工手册》及财务部的有关考勤、劳动纪律的规定及制度。

  【第5篇】餐厅收银员岗位职责

  一、正确迅速结账

  1.熟练收银机的操作,价格的输入;

  2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。

  二、亲切待客

  1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

  2.适宜的仪容仪表。

  三、迅速服务

  1.为顾客提供咨询和礼仪服务

  2.熟练迅速而正确的装袋服务。

  3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。

  四、熟练收银员的基本作业

  1.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。

  2.做到经常检查、保养好收银设备。


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