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学做拍黄瓜的日记400字精选

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拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有美容的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。这里给大家分享一些关于学做拍黄瓜的日记,希望对大家有所帮助。

学做拍黄瓜的日记1

干家务,我干不了,因为胖、又懒;做饭,还是不行,没做饭的技术;切菜,我可能还行吧。

上个周哪天,我记不清了,但想得起来是怎么拍的黄瓜。

中午吃饭时,爸爸炒的菜吃光了,没有什么来调节一下味道不盐不甜的稀饭。我看见爸爸又要去做菜,连忙起身把他请回座位:“爸爸您别去了,我去拍根黄瓜凉调,看看我是怎样做的”。我自告奋勇地奔向厨房,取了一根黄瓜,把菜刀取出,嘿,不轻!只得用双手把着。

那黄瓜一动不动地躺在那儿,显然是被菜刀的势头吓坏了!我紧握菜刀柄,拍下去,啪!只听见多么响亮的一声,我以为黄瓜已经成六七瓣了,可一看,没拍开!

真是丈二和尚摸不着头脑,分明听见响声了,可还是没拍开。听爸爸说要用刀刃下面的一点地方拍才行。怪不得刚才没拍开,原来我用的是刀身上比较钝的地方拍的。我吸取了教训,把刀刃下面的一点部分对准黄瓜,“啪、啪、啪”!只听见三声响,尽管声音没刚才那一声响,但已经成好几小瓣了。我再拿刀把它们从头到尾切整齐,倒入盘子凉调,味道真不赖!连爸爸妈妈都夸我长大了呢!

看来,只要肯努力,付出的劳动是会有好的结果的!拍黄瓜就是个好证明。

学做拍黄瓜的日记2

每一次,看到妈妈忙碌的身影,我的心里都非常难受,总想帮妈妈做一些力所能及的事。我想帮她切蔬菜,可是她说怕我切到手会受伤。我想帮她洗水果吃,她说:“用不着,你应该把时间放在学习上。”哎!

一次偶然的机会,我发现家里有一袋黄瓜,而妈妈出去了。我想到了一个妙计。我拿着最大、最长的黄瓜走进了厨房。我看着黄瓜像一个又大又长的“绿娃娃”,我用银光闪闪的的刀将它的衣服脱掉,它雪白的瓜肉露了出来。我将它洗干净,放在案板上,可是黄瓜却一点都不听话,掉到了地上,我心里默念:“黄瓜大哥,你别闹了,妈妈快回来了。求求你了别动,我拍一下就好。”突然,我想到了一个好办法:用保鲜袋将它紧紧包住,使它无法逃离我的天罗地网。接着就是我大显神通的时候了,我用菜刀快速的将黄瓜拍碎。接着将调料倒进了碗里,搅拌均匀,闻到那香香的味道,我忍不住吞了吞口水。

我将黄瓜盖住,放在桌子上。妈妈回来一看,把盖子掀开,发现是好吃的拍黄瓜。妈妈尝了一口,开心地说:“小鹏,这是你做的吗?太美味了。“妈妈,这是我为您做的晚餐。“妈妈听了,开心地吃了起来。

看着妈妈脸上的笑容,我心里暗暗下定决心:以后我要多帮妈妈做力所能及的事。

做拍黄瓜的日记3

星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜,妈妈买了鱼,猪肉,白菜等等,还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜,我非常高兴。

回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先,妈妈让我把黄瓜的皮削去,因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜,剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后,妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里,然后妈妈让我准备佐料,两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上,我心想凉拌黄瓜也不难做嘛,很简单。最后,我把混合好的佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀,一道美味可口的凉拌算是做好了!

妈妈尝了一块,说好像还差点什么味道,盐巴也不够.我尝了一块后,也觉得没有以前妈妈做的好吃,是差点味道,不好意思的头低了下来心想看来做菜也不简单啊,之前骄傲,大意了!妈妈见我垂头丧气的样子,笑笑说别灰心嘛,万事开头难,在加点作料

学做拍黄瓜的日记4

要说美味5261的送粥小菜可真4102是千千万,但是俺们家最爱1653还是“拍黄瓜”。在炎热的夏日里,清爽的拍黄瓜总是会成为最受欢迎的菜式之一,可是要做好一道美味可口的拍黄瓜真的还是要下点小功夫滴:首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在;其次处理方法要用“拍”的而不是“切”。有筒子肯定要问咯,为什么黄瓜要拍呢,切成段不好嘛?那俺就要请出两位老师给您讲解鸟~~从物理学角度分析,拍碎的黄瓜表面凹凸不平磨擦力大,这就增大了分子附着力,利于腌渍料的附着而更加入味(而切片表面过于光滑);~~再从几何学角度来看,黄瓜凹凸不平的表面与腌渍料的接触面积远远大于切片光滑的表面,增加了吸收腌渍料的外在条件; 最后“拍”过程中最好避免接触金属器具,因为可能会沾上“铁腥气”,假如用保鲜袋把黄瓜包起来再“拍”不仅沾不到异味,还可以还防止汁液四溅,省去了清洗的麻烦。

学做拍黄瓜的日记5

星期三,我一个人在家里写作业,不知不觉我的肚子叫了起来,我抬头看了看表,已经快12点了,我想吃点什么呢?

东找西找也没有找到什么,只有两张饼,可是没有菜怎么办呢?忽然,我看见冰箱底层有两根黄瓜,心想:就做点拍黄反吃吧!

平时总看妈妈做了,今天我也照着妈妈的样子把黄瓜洗干净,然后用菜刀轻轻拍,没想到这黄瓜还真硬,我使出吃奶的力气才拍扁,再用刀把黄瓜横着切成块,放进盆里,放上调料,我先放了点盐,又放了点辣椒和醋.用筷子拌好,夹了一块放进嘴里,味道还真不错。

第一次做就这么好吃,我非常高兴,我用盘子给爸爸妈妈留了一份,就津津有味地吃了起来。

学做拍黄瓜的日记6

我从小就喜欢吃拍黄瓜。想不想知道我是怎么学会做拍黄瓜、中间经历了何等困难、又是怎样克服的?别急别急,让我慢慢儿讲。  一天,妈妈对我说:“你不是很喜欢吃拍黄瓜吗?让我来教你做!”“太好了,太好了!”我高兴极了,马上答应了。然后,妈妈给我一张小表,上面写着:第一步:洗黄瓜,要把上面的小刺儿搓掉。第二步:切黄瓜。第三步:放一点儿盐、糖、蒜粒儿和两勺醋。  我刚开始洗黄瓜,就感觉手疼得要命,原来是小刺儿搞得鬼!哎呀,这可怎么办!突然,我脑海中灵光一闪,便有了办法。我找来两块抹布放在手心上,搓了一小会儿小刺就没有了,还不疼!我马上开始切黄瓜。“咔!咔!咔!”哎呀,切到手了!仔细一看,呼——幸亏我指甲长了点,只切下一点点儿指甲!否则,掉下来的就是肉丁了!切完黄瓜,我马上开始放调料,一会儿,就都放完了,只差放蒜粒儿了,不过还得再切一次!“咔!”唔,好刺鼻的气味儿!我赶忙按住鼻子,用嘴呼吸,“咻!感觉好多了。”  噢——拍黄瓜终于做完了!我马上嘎吱嘎吱大吃起来。我感觉这一次的拍黄瓜比任何一次的都美味!

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