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学煮茶叶蛋日记400字精选

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茶叶蛋是中国的传统食物之一。制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟,然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂,再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的卤水中烹调,使鸡蛋带有调味料的味道,并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。这里给大家分享一些关于学煮茶叶蛋日记,希望对大家有所帮助。

学煮茶叶蛋日记1

早晨,妈妈说要换一换早餐模式,天天吃面条都吃腻了。我想吃茶叶蛋,妈妈说,好的,就自己煮吧,家里有现成的蛋,从奶奶家拿来的土鸡蛋,于是我和妈妈准备在家煮茶叶蛋。

首先,我和妈妈把蛋放进水盆里,小心翼翼地给这里比鸽子蛋大不了多少的土鸡蛋洗澡,洗干净后,再放进了一个漂亮的玻璃碗中。进入第二步了,妈妈先把早就准备好了的茶叶一点一点地撒到刚煮开了的热水中去,然后盖上锅盖。静等十分钟,我迫不及待地掀开锅盖,啊!一阵浓郁的茶香扑面而来,我仿佛还闻到了一丝甜甜的气味。等“薄雾”散去后,妈妈调大了一些火候,用勺子把鸡蛋一个一个地送进了热气腾腾的茶水中去。我注视着土鸡蛋们,它们刚下锅的时候还一个个安分守己的,没几分钟之后就在那香喷喷的茶水中“跑”来“跑”去。我生怕它们一不小心就跑到锅外来,就急忙把锅盖盖上,过了一会儿妈妈掀开锅盖,又等“薄雾”散去,用一根木质的筷子轻轻敲蛋,直到把它们都敲出了裂缝,然后妈妈转身从盐盒子里面舀了满满两勺盐放进锅内,妈妈顺便还调小了火候。过了差不多半个小时了,我掀开锅盖,一阵浓郁的香气牵引着我的味蕾,我情不自禁地吞了一口唾液,妈妈在一旁偷笑。她先舀了一个放在一个小碗里,其他的都装到了之前那个玻璃碗里。然后我端着小碗开吃了!

我吃着香喷喷的茶叶蛋,有着大大的成就感,谁让这茶叶蛋是我和妈妈一起做的呢!

学煮茶叶蛋日记2

平常我要吃茶叶蛋,都是爸爸妈妈给我煮来端给我吃的。今天爸爸上班去了,妈妈到外婆家去了,我要吃茶叶蛋该怎么办呢?我在学校里,老师经常教导我们,自己的事情应该自己做,在家里要帮父母做一些力所能及的事。  今天何必借此机会,自己亲身去体验一下煮茶叶蛋的快乐呢?想到这里,我二话没说,就穿上妈妈平时穿的围裙、袖套,准备好煮茶叶蛋的材料:三个鸡蛋,一点红茶叶。按照妈妈的做法:洗干净锅子,把三个鸡蛋放到锅里,倒上水把鸡蛋浸没, 打开煤气灶龙头,用手拧开煤气灶的开关,只听到“嘭”的一声响,熊熊的`烈火顿时燃烧起来,发出“哧哧”的燃烧声。看到这一切,我的心里乐滋滋的,只要再等上几分钟,就可以吃上自己煮的茶叶蛋啦。  大概七八分钟过后,茶叶蛋的香味“噗噗”地从锅盖边缘飘溢出来,一会儿功夫,茶叶蛋的香气充满了整间厨房,闻得我馋涎欲滴。我赶紧关掉煤气灶、灭掉火,旋紧煤气瓶龙头,就等着享受那松软可口的茶叶蛋。我揭开锅盖,看着茶叶蛋,仔细的观察了一番,发现茶叶蛋的蛋壳裂纹特别多,外壳颜色有点像咖啡色,我小心翼翼的将蛋壳打开,一股浓香扑鼻而来,这比茶叶蛋刚开锅时还要香,让人忍不住马上就吃掉它,我先咬了一小口,细细的品尝,第二口,第三口,第四口,我吃完了,真好吃!我心里感到满足,感到快乐。  因为这是我有生以来第一次煮茶叶蛋,从中体验到了成功的快乐!学煮茶叶蛋日记3

拉开底层的抽屉,瞥见已沾上些许灰尘的蛋络子静静地躺在那儿。退了色的五色丝线编织起箬叶艾香、欢声笑语的五彩童年。

端午前一天,奶奶便用旧木盒中的五色丝线为我结成一个精致的蛋络子。等到端午一早,我就迫不及待地从锅里挑出一个最大最圆的茶叶蛋装进网络子里,胸前和衣服便被染上了一圈黄渍。但是谁又会为了这个而责怪我呢?

出门就碰上了邻居豆豆,他的胸前也挂着枚茶叶蛋。他掏出蛋向我摇了摇,算是“下战书”。我自然不甘示弱,便掏出我的蛋在他眼前晃了晃。就这样,一场“战斗”开始了。我深吸了一口气,紧握住鸭蛋,将小头对准豆豆手中的蛋儿。我俩喊着“一、二、三!”一起使劲儿。相持了一会儿,豆豆的额头上沁出了细密密的汗珠,大气都不敢喘一声,小脸憋得通红,紧抿着唇儿盯着手上的蛋儿。我的手心儿也直冒汗,都快握不住蛋儿了,“咚咚咚”,愈发急促的心跳声就在耳边。我盯着手里的蛋儿,暗暗想:鸭蛋儿呀鸭蛋儿,你可是我从一大锅蛋里百里挑一淘出来的“精英分子”呀,千万要争气呀,等赢了豆豆,我一定封你作“小蛋王”。正想着,我卯足了劲,一用力,“咔嚓”,蛋碎了。我赶紧朝我的蛋儿一看,哈哈,完好无损!再看豆豆的蛋已经“英勇就义”了。

就这样,我凭着我“小蛋王”的“铁头功”过五关,斩六将,将邻居小伙伴一一打败。他们也不丧气,蛋碎了,就剥壳吃蛋,留下满嘴茶叶蛋的清香。我自然受不了肚里馋虫的诱惑,在小伙伴们的怂恿下,稍作犹豫,最后还是把我的“小蛋王”往墙上一磕,“咔嚓”,茴香、茶叶……种.种香料的馨香都应声从蛋壳的包裹中钻了出来。轻轻咬一口,细腻爽滑,齿颊留香……

几年过去,我仍能嗅到那股沁人心脾的蛋香,听到那清脆的“咔嚓”声,感受到端午热闹又不失温馨的气氛。今年端午以过,虽没能吃到奶奶亲手煮的茶叶蛋,也没能再和豆豆他们碰鸭蛋儿,但凭手中的这只蛋络子,追忆那年的端午,端午的茶叶蛋,茶叶蛋的馨香,馨香中的欢声笑语……

学煮茶叶蛋日记4

“爸爸,我饿了!给我做点吃的吧!”“那我就教你煮茶叶蛋吧!”在爸爸的指导下,我拿来几个鸡蛋。先把鸡蛋洗干净,再向锅里放了一些水,等把锅里的水烧开后,我小心翼翼地把蛋放到锅里,生怕蛋滑了,要是打在锅里那就麻烦了。然后,我把锅盖盖上,继续烧。等锅里的蛋熟了,我就把蛋捞上来,再用筷子把蛋敲破,加入茶叶、盐、味精、酱油……,我把锅盖盖上,闷了三四分钟,这时一股浓浓的香味不住地往我鼻子里钻。我迫不及待地拿了一个,剥下蛋壳,狼吞虎咽地吃下了。到了晚上,我们全家坐在一起品尝我煮的茶叶蛋,都竖着大拇指说:“我家西西长大了!”

学煮茶叶蛋日记5

我要投稿我学会做茶叶蛋了作文如果觉得很不错,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持!今天,奶奶说要做茶叶蛋,奶奶做的`茶叶蛋一直很好吃的。于是,我决定在旁边学习怎么做茶叶蛋。我跟着奶奶来到厨房。首先,奶奶拿来了十二个新鲜的鸡蛋。锅里放上水,把鸡蛋洗干净后放进锅里,点火开始煮。鸡蛋煮熟后,奶奶用一把勺子把所有鸡蛋的蛋壳敲碎。我问奶奶为什么?奶奶说是为了让鸡蛋更入味。然后奶奶往锅里放入一两茶叶,又放入二两酱油,水立马就变黑了,鸡蛋还要在茶叶水里再煮半个小时。半个小时后,我和奶奶再次来到厨房。一下就闻到了一股茶叶的香味。我看到锅里的鸡蛋变颜色了,由原来的白色变成了现在的褐色。我问奶奶:“现在可以吃了吗?”奶奶说:“可以吃了。但是明天早上鸡蛋会更入味。”“入味?什么意思?”我问道。“就是味道更加好!”奶奶给我拿了两个茶叶蛋,我全吃掉了。咸咸的,带着茶叶的香味,真好吃!奶奶也吃了两个茶叶蛋,边吃边说:“到了明天味儿会更好。”看完了奶奶做茶叶蛋的过程,我也学会做茶叶蛋了,我以后要自己试着做看看,奶奶做的茶叶蛋那么好吃,我做的应该也不会差才对!

学煮茶叶蛋日记6

中午吃的是方便面,到下午三四点钟,我的肚子饿得咕咕叫了。于是便打开冰箱,想找点东西吃,但里面的东西没有一样是熟的。忽然,我的目光落在了鸡蛋上,心血来潮,就对妈妈说:“我来煮鸡蛋吧!”妈妈欣然同意了。

说干就干,我先把十几个鸡蛋洗干净,放在锅里煮,过了大约十分钟,蛋熟了。我把鸡蛋捞起来了,把蛋壳敲出几条裂痕,重新放回锅里,准备开始煮时,妈妈对我说:“别急,要煮美味的茶叶蛋,还有一个诀窍。”一听到诀窍二字,我忙停下手中的活。妈妈又说:“想把茶叶蛋煮得更入味,就要在蛋上用针扎几个孔,让汤汁渗透到蛋里,吃起来就更美味了。”话刚说完,我就迫不急待的找了一根针,在每个蛋上扎了孔,又把已经准备好的茶叶、桂皮、酱油放进锅里,最后把蛋放进去,用中火煮起来。

过了十多分钟,一阵阵香味从厨房里飘了出来。快要煮好时,我冲进厨房,揭开锅盖,那一个个热气腾腾的茶叶蛋光看着就让人直流口水。我捞起一个,拨开蛋壳,露出咖啡色的蛋白,上面还有一条条的深浅不一的花纹,我把蛋塞到嘴里,“啊呜”一口,“好烫”可我还是狼吞虎咽地吃着,品尝亲自动手的乐趣。


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