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说明文介绍一种美食

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中华美食的烹饪,步步相接,环环相扣。任何一个环节出了问题,都会影响最后菜品的色香味,中华美食丰富多彩,食品安全问题却是层出不穷;下面是小编给大家带来的关于美食的作文说明文,欢迎大家阅读!

关于美食的作文说明文篇1

中秋节那天,爷爷说要给我们做一顿好吃的,说完,爷爷就骑车到街上去购买食材了,奶奶呢,就在家里把该用的厨具全部都整理出来。

过了好一会儿,爷爷拎着大包小包回来了,我赶紧跑过去帮忙,我仔细看袋子里的菜,都是我爱吃的:水灵灵的青菜,红红的羊肉,还有明虾,牛肉等等,我被这些美味给吸引进了厨房。为了能早些吃上这些美食,我自告奋勇地帮奶奶洗菜。洗好了菜,我就回到了大厅和哥哥一起玩。过了一会儿,一阵阵香气从厨房里飘了出来,钻进了我们的鼻子里,我急切地等着爷爷喊我们吃饭。

“开饭了!”爷爷一声令下,我不管三七二十一,马上盛了一碗饭,走到餐桌前。最先吸引我的当然是火锅了,上面漂浮着红彤彤的辣油,白嫩嫩的大白菜,大片的牛肉更加诱人,我舔了舔嘴唇,快速地从里面捞了一块牛肉出来,往嘴一塞,嗯,真香!可是我马上又皱起了眉,啊,好辣呀!

我的目光,马上就转向了金灿灿的明虾,它们整齐地排着队,仿佛在对我说:“快来吃我呀,快呀!”我忍不住了,连忙夹起一只虾,快速剥除了虾壳,放进嘴里。呀,真鲜,简直太美味了!

就在我回味无穷的时候,终于,今天的主菜---羊肉上场了。圆圆的盘子底部放了一些洋葱,五颜六色的辣椒围绕四周,一团白花花的生面上,还立着一朵花呢,顾不得欣赏了。我马上夹了一块,“啊呜啊呜”地吃了起来,羊肉非常的香,外焦里嫩,不一会儿,我就把它给消灭得差不多了。

我觉得这是最棒的美食,爷爷的厨艺,就是被我们几个贪吃鬼给练出来的呢!

关于美食的作文说明文篇2

靠山吃山,靠海吃海。象山人依海而居,自然是“靠海吃海”。来到象山,不吃一顿海鲜大餐可谓是白来一趟,最让我百吃不腻的海鲜则是“红烧带鱼”。

跟着妈妈来到菜市场,摊子上摆着一条条带鱼像旗帜一样向我摆手,让我情不自禁地凑上前去。像我这样的新手,完全看不出这些带鱼有什么区别,但经验丰富的妈妈却一眼能看出这些带鱼之间的好坏。妈妈告诉我:“挑带鱼,不能只看鱼的个头大小,而是要看带鱼的新鲜程度,鱼鳞的光泽度要好,鱼的眼睛不能死气沉沉,以及鱼周围的血迹,要刚刚凝固,而不是散发着腥臭味。”话音刚落,妈妈挑中了一条新鲜的带鱼,站在旁边的卖鱼小贩连连称赞,夸妈妈挑得好。

把带鱼带回家,妈妈立马就忙开了,剖肚去肠,洗净后的带鱼散发着一股海腥之气。用刀均匀地切成几段,放入碗中,加入少许盐,料酒,进行腌制。半小时左右,热锅、倒油,再加上葱、姜、蒜炒香,放入带鱼,顿时,锅中发出“噼里啪啦”的响声,此时的带鱼在锅中煎制,已有了些许香味,待两面微微焦黄,飘着一股葱香,再加上几勺酱油,豆瓣酱等作料,再将带鱼的两面反复翻转,加入清水、白糖、味精,使带鱼更入味,汤汁更粘稠,色泽更诱人。带鱼出锅,淋上汤汁,红烧带鱼便算大功告成。

大老远,我便嗅到了一阵香气,勾出了我的食欲,使我不由自主地走到桌前。刚出锅的红烧带鱼,冒着腾腾热气,鱼鲜味、酱香味融合在一起,让我的味蕾蠢蠢欲动,口水“泛滥成灾”。我迫不及待地拿起筷子,夹起一块带鱼,轻轻咬破外面薄薄的一层鱼皮,在褐红酱汁映衬下,雪白细嫩的鱼肉让我欲罢不能。仔细去掉带鱼肉两旁的细刺,再咬一大口,绵软的鱼肉配着一股豆瓣、酱油的香,轻柔地抚摸着我的味蕾,随之而来的鲜味在口中爆炸。香甜的汁水在我的吸吮下,如大河流水般撞开我的口腔,滋润我的舌尖,真是人间极致的享受!一道香喷喷的红烧带鱼,只需再配上一碗米饭,就足以让我吃得津津有味,心满意足。

色、香、味俱全的红烧带鱼,不仅让我品出了海的丰富滋味,还尝到了家人的和谐美满。家乡的味道,令我回味无穷!

关于美食的作文说明文篇3

“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝”。糖炒栗子,就这样带着滚烫的温度,来到了我的生活里。

栗子的形状有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面却圆圆的,像一位大腹便便的将军;有的没有一个棱角,呈一个圆形,像一个吃饱的婴儿。

栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色,但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中,这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部,有一小片黑色,这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。

“咔”的一响,栗子裂开了嘴。打开栗子,一股沁人心脾的香味扑面而来,把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒,好看极了。

看着栗子,我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的,甜味很浓。栗子能益气、健脾,含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边,还有一个典故呢!

糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过:“故都李和炒栗,名闻四方。”的句子。到了清朝,炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以,有一首诗是这样写的.:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地,门前高喊灌香糖。”

读了这个故事,我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。

色香味俱全的糖炒栗子,让我感受到了它的美味,更让我惊叹的是,它从宋代流传到了今天。中国传统饮食文化,可真是源远流长啊!

关于美食的作文说明文篇4

逢年过节的时候,外婆一定会煮一大碗香甜的、热气腾腾的酒酿桂花圆子。当屋外寒风呼啸,屋子里却是温暖如春,到处都飘着香味。外婆做的酒酿圆子真是又香、又甜、又糯。小时候,每次吃完外婆做的圆子,我满口都是桂花的香味,连呼出来的气息也是异常温暖,浑身都舒服极了。这酒酿桂花圆子是我童年记忆中不可或缺的一笔……

看似简简单单、普普通通的食材,在外婆的手里可以变得十分美味,让人垂涎三尺。看着外婆做圆子,我在心里早已记下了制作的过程。于是,我向外婆提议要亲手做一碗酒酿桂花圆子。外婆笑着对我说:“好啊,我看看你记住了多少。”等到外婆把食材都搬上桌子,我便准备大显身手了。首先,我将外婆早已揉好的面团分成若干小等份,把小面团搓圆盖上湿毛巾备用;再拿出两个鸡蛋将它们打匀;接着在锅里倒上一定量的水,开火;等到水沸腾之时,便把那些犹如白珍珠似的小面团慢慢放进锅里,最后等晶莹剔透的圆子一个个浮上来的时候,将蛋液缓缓倒入锅中,完成漂亮的拉丝。顺手撒上一把外婆收集的桂花干,香味就弥漫开来了。我还在想:米酒要倒多少呢?是不是倒得越多就越好吃呢?不知不觉中,我已经把大半碗米酒给倒进去了。香味越来越浓了,外婆笑眯眯地看着我,似乎想要说什么却没开口。

不一会儿,一碗热气腾腾的酒酿桂花圆子便出锅了,我迫不及待地为外婆盛了一碗。外婆吃了一口后,脸色微微变了变,笑着夸道:“嗯,煮得不错,记得很仔细,学得有模有样,但米酒是不是放多了?”我连忙为自己也盛了一碗,想细细品味,但是圆子Q弹的感觉、甜糯的味道全部被米酒的气味覆盖了。我瞬间明白了:原来再好的东西也不能多放,如果比例失调,那就会失去了原有的味道。

外婆的酒酿圆子是我童年的记忆之一。一碗米酒,一个面团,一点桂花,在外婆的手里变成了我的最爱。只要想到外婆亲手为我煮的那一碗香甜诱人的酒酿圆子,我的心就像涌入了一股暖流,无比温暖。

关于美食的作文说明文篇5

又一年金秋时,我们随着秋姑娘的步履,来到了“西溪湿地”秋游。说是秋游,不如说是“集体美食节。”

秋游的前一天晚上,我把自己所有的零食都塞进了书包,我360度的搜遍了家里所有的死角,生怕漏掉任何一包吃的。真恨不得书包大些,再大些,直到可以装下全世界的美食。躺到床上,我辗转反侧,难入梦乡。真希望那“集体美食节”早早来到……

第二天一早,天刚蒙亮,我就醒了。来到学校,我和几个朋友走在一起,一路上有说有笑:‘’你带了什么零食?自家做的鸡翅‘寿司,还有薯片’百奇‘薯条呀什么的`,等等,不可计数。

临近九点,在一声轰隆的响声之后,大巴开动。到达西溪博物馆后,我们参观了西溪馆’中国馆……可没到一半,我那不争气,早已饿得咕咕叫:小主人,我要番茄薯片,百奇牛奶味棒棒,呀土豆,寿司,……唉,连我自己都不禁感叹道:“包里的食物太诱人了!实在是让我垂延三尺啊!”可我身为班级里的一员,怎么能擅自离开队伍去吃饭呢?

“解散”这句话我等了几万年了,我在组长的带领下,准备“大扫除”。哇!同学们拿出的食物就像一个盛满饕餮盛宴,勾引着我的胃,让我“口水千尺”。又像一只无形的大手将我拉进美食的世界里。瞧,聂宇田左手拿着鸡翅,右手拿着寿司,正大口大口地吃呢!恨不得多长一个嘴巴。许子杰拆开一大包薯片,手脚并用的狂吃,大有一幅“嘴到用时方恨小”。的势头。我一闻,哈!空气都被同学们带来的糖果渲染成糖果味的啦!


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