过桥米线是云南的风味小吃,我对他是情有独钟。刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆吃米线……下面就是小编给大家带来的我最爱的食物作文,希望能帮助到大家!
我最爱的食物作文1
“民以食为天。”俗话说的好啊。“吃”虽然是个简单,但却是很重要的事情。现在的人们把“吃”当成一种艺术,饭菜不再要求可口,而要求好看。但在暑假时,在天目湖吃的金牌鱼头可算是极品,让我觉得食物既可以追求好看,也可以追求可口。
刚到溧阳天目湖,就有一种逼人的空气扑面而来,使人神清气爽,把夏日的那种燥热吹得无影无踪,让人觉得这里似乎不是夏季而是春季。
到的时候已经是中午,平常的时候已经吃饭了,这回到了天目湖,何不尝尝这里的特产呢?导游仿佛知道我们的心思,告诉我们天目湖这地方有不少美食,特别是金牌鱼头。我听后,从大脑深处传上来一股“神经冲动”,便有点按捺不住激动的心情,问爸爸是否能尝尝,爸爸眼神呆望着,仿佛已经被金牌鱼头勾了魂似的,看来他是默认了。
到了餐厅,爸爸果然不出我所料,开口就要金牌鱼头,我快高兴死了,终于可以饱口福了。没一会,服务员端来一个超大的砂锅,放在桌子上,一掀起盖,鱼的鲜香扑面而来,闻得口水都不受控制,我不禁有了冲动,开吃吧。
用筷子向锅内一夹,有了不少的发现。这一锅哪是金牌鱼头啊,简直就是“满汉全席”啊,什么扇贝,虫草,火腿,绍酒姜片……一应俱全,品种还真多。我夹了一块鱼肉,才发现,这块鱼肉竟然是透明的,这可着实把我吓了一大跳,透明的鱼肉在锅中翻滚荡漾,还有扇贝映衬着,再加上各种辅料。哇,不禁让我有了人在图画中的感觉,瞬时间忘掉了所有烦恼的事。吃了一口,犹如在天上一样,悠游自得。这种感觉简直赛过神仙。又夹了一块柔软的贝肉,天哪,贝的鲜美加上鱼肉的鲜香宛如画龙点睛,顿时就有点飘飘欲仙的感觉。真是美味无穷。
鱼竟然也可以做到这种境界。无疑,金牌鱼头就是我最喜爱的食物啦。
我最爱的食物作文2
如果让你选择一样你最爱的美食,你会选择什么呢?名贵的鲍鱼,味美的猪蹄还是鲜嫩的龙虾……要问我,我肯定会说是妈妈做的黑椒牛肉丝了。每次吃饭只要有这道菜,我都会食欲大开,比平时多吃一碗饭。
别看这道菜十分普通,但是要想做好,还是大费工夫的。不信,你瞧!
妈妈系上围裙,又开始在厨房忙碌了。她从袋子里拿出早晨刚从菜市场买来的新鲜牛肉,把它一条条切好,原本一大块的牛肉瞬间被施了魔法似的变成了整齐排列着的肉丝儿,颇似一位位士兵排着整齐的队伍,等待着上级的检阅。切完牛肉丝,妈妈把它们放在盘子中,拿到水池用热水冲洗,边冲边用自己的手指小心翼翼地抚摸起了牛肉丝们,为它们做起了“按摩”。这还没完,妈妈又拿出了酱油、生姜、茴香和桂皮,依次加入牛肉中,用筷子均匀地搅拌。趁着腌制的空当,妈妈同时准备起了其他的配料,调制酱汁,这可是一份秘制酱料哦!妈妈拿出了黑椒汁与番茄酱以3:1的比例进行调制,这酱料麻麻的,辣辣的,同时还带着一丝酸甜,甭提有多美味了。大概过了20分钟左右,牛肉丝儿终于腌制好了,马上就可以炒啦!
先在热锅里倒上一勺油,再把刚腌制好的牛肉放入。牛肉碰到油发出“滋滋滋”的声音。渐渐地,牛肉变成了淡灰色,这时就该放入秘制酱料了,牛肉的色泽一下子变得光润了。紧接着,妈妈放入已切好的彩椒,让菜的颜色变得更加鲜艳。这样,这道菜便可以出锅了,出锅后,再撒上几粒白芝麻,牛肉变得更香了。
我最爱的食物作文3
“民以食为天”。的确,“吃”在我们的生活中是必不可少的。而美味的食物则更受人们的欢迎。如南京的鸭血粉丝汤,内蒙古的烤全羊,北京的烤鸭……他们都有着很高的人气。而我的最爱,却是家乡的特产——合渣。
合渣,又叫“懒豆渣”,把黄豆浸泡大约几小时后洗干净,再用豆浆机把黄豆打成浆。把浆倒入油锅里,加入适量的水,煮开。然后加入适量的蔬菜末,如韭菜,白菜等,直至煮熟。这样,一锅热腾腾的合渣就做好了,你瞧那新鲜的青菜绿,再加上阳光的淡黄色,一定会让你垂涎三尺。
端起一锅合渣,深吸一口气。哇!那感觉简直就像在美食的世界里遨游,久久不能自拔。黄豆原始的想起还保留的完好无损,当中还有一丝豆浆的味道。配上新鲜蔬菜的青草香,简直就是绝配!那没有一点山珍海味,完全原生态的香气,才是我最难忘的呢!拿起一把勺子,慢慢搅拌。多么粘稠。像稀饭,却又比稀饭淡;像粥,却又比粥更愁稠。这就是合渣,多么美妙!慢慢喝一口,小心的品尝。一股清新而又不失暖意的香气顿时在嘴里蔓延开来,顿时。整个身心都放松下来,静静享受。合渣不仅可以直接品尝,还可以与米饭拌在一起,再加上少许辣椒和葱花,品尝一口,黄豆香融入稻米,辣味与蔬菜末融合,让合渣的香味变得更加浓郁,使人久久无法忘怀。
我最喜爱的美食是合渣,它不仅有浓郁的香气,更有家乡的味道。听说,我的父母小时候吃了十几年都没吃腻哩!
我最爱的食物作文4
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
制作羊肉泡馍时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越小越好,通常黄豆大小就可以了。接着将滚烫的羊肉倒入碗中,再配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉面就完成了。
看着这碗羊肉面,就像一件完美而杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝令人赏心悦目。
那羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早已沁人心脾,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时的我已顾不上什么淑女形象,狼吞虎咽地吃了起来。真是又鲜、又香、又辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软,充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条顺滑爽口。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“ 爽!”
羊肉泡馍不仅色香味俱全,历史也很悠久。
羊肉泡馍早在周期就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时,生活贫困,浪落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。恰好,路边有一羊肉铺正在煮羊肉,他便去恳求给一碗羊肉汤,以便把馍泡软再吃。店主见他可怜,让他把馍掰碎,浇了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍,大口吃了起来,吃得他全身发热,头上冒汗,饥寒全消。后来他当上了皇帝,这一美食便出了名。
这就是我最喜欢的一种美食——羊肉泡馍。
我最爱的食物作文5
我是一个不挑食的女孩子,什么都爱吃,但我最爱吃的还是炸鸡腿。(评:在众多喜欢的食品中,突出了自己最爱吃的。)
妈妈炸的鸡腿可真好吃啊。炸出的鸡腿皮是金褐色的,犹如涂上了亮漆一般,那油仿佛要从皮里渗透出来,那香喷喷的味道扑鼻而来,令人馋涎欲滴。拿上一个尝一尝,那真是人间美味。那皮,油而不腻,那肉,嫩嫩的,滑滑的的。尝一口,那滋味久久留在嘴里。(评:这一段层次清楚,描写生动。全段围绕第一句话来写,从色味、感觉等方面,形象地写出了鸡腿是人间美味。)
记得那次是星期天,我正在写作业,妈妈走到我的跟前,拍了拍我的肩膀,温柔地说:“闺女,中午你想吃什么?”我抬起头撒娇地说:“当然是老妈最拿手的好菜——炸鸡腿。”妈妈高兴地说:“好的好的。”她开始做炸鸡腿了。(评:母女之间亲密情感流露在文字中。)
不一会儿,屋子里飘满了香味,热气腾腾的炸鸡腿就做好了。妈妈端来了,我上去就拿了一个。“啊,好烫啊!”我叫道。但我不会放弃的,又拿起了炸鸡腿一下咬下一大口塞进了嘴里。顿时,我觉得一股股甜甜的味道涌上了心头,这真是人间美味呀!太好吃了,我接二连三地吃了起来。不一会儿,一大盘子的炸鸡腿就一扫而光,我吃得饱饱的。妈妈说:“闺女,你这么爱吃,下次我还给你做。”我拍着手大声地欢呼着:“老妈万岁!”逗得妈妈笑了。(评:通过动作描写,写出“我”吃时的心情急切、速度迅速,也就从侧面突出了鸡腿好吃。)
我盼望到星期天,因为星期天妈妈有时间做炸鸡腿了,我又可以饱尝一顿大餐。
这就是我百吃不厌的炸鸡腿。
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