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学做包子日记500字精选

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包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团,包上馅料,蒸制而成,常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。这里给大家分享一些关于学做包子日记,希望对大家有所帮助。

学做包子日记1

今天,我去阿姨家,她请我去她家里做客。

一到她家,阿姨就拿刚出锅的春卷和牛奶招待我。快到中午时,表妹回来了,刚看见我就让我陪她玩。我问她:“你中午想吃什么,那当然是我最爱的肉包子。”我跟阿姨说了声,中午就包肉包子吃,阿姨满口答道就好。

她跑到楼上拿了一包小面粉,加入适当的水,就开始和面。阿姨让我去冰箱里拿猪肉、葱、豆腐干和虾仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一边,就开始剁肉。过了一会儿阿姨把面和好了而我才刚开始。我拿起刀不停地剁。过了好一会儿,材料终于被我剁碎了。

终于开始包肉包子了,我洗干净手就开始包,阿姨说:“你来压偏面,我来添加馅,我用手不停地压,阿姨看见把我的手拿开说:”这回不是包饺子是包包子,皮一定要厚。“原来如此 ,我又试了一遍给阿姨看,阿姨说”嗯,这回可以。“我又有了信心。

懂事的表妹看见我们额头上的汗,连忙打开风扇,给我们端了杯茶。我说了一句:”小表妹你可真贴心呀!“表妹抓抓头笑着说:”应该阿姨打开锅盖,香气扑鼻而来。我咬了一口,汁水喷了出来。

今天上午可真热闹呀!这肉包子是举世无双呀!


我的外公、外婆是东北人。当我得知这次暑假,他们要来宁波小住一段时间时,我可开心了!终于又可以吃到他们包得包子了。

有一天,他们让我和他们一起学做包包子。于是,我先认真地看起来,只见他们把面粉搅拌均匀,把菜剁成馅,把面切成一个个小面团,然后再把剁好的馅用筷子放到面团里,最后用面团把馅团团包住,做成一个个形状各异的包子,有花形的,有老鼠形的等等,好看极了。我的手再也忍不住了,伸手抓起一个面团就开始做了起来,但是由于本人学艺不精,连续包了几个结果都露馅了,最终只能是博得大家哄堂大笑!

哈哈,包包子还真有意思啊!

学做包子日记2

星期六的中午,妈妈正在做饭,今天吃的是包子,妈妈用擀面杖把面擀平,然后左手拿面皮,右手拿筷子,把肉放上去,然后,把面皮慢慢的合起来。妈妈的动作很快,不一会儿就包了很多的包子,我觉得挺好玩的就说:“妈妈我也要包包子。”妈妈说:“好啊!” 接着妈妈又包了一个示范给我看,我照着妈妈的样子包了一个包子,可这一点也不像包子,更像一个鸡蛋。妈妈说:“没关系,这个包子就让给你吃吧!”我心想:“妈妈说的对,虽然他很难看,但这也是我努力的成果呀!”

但是为什么妈妈能包的那么好呢?我还是下决心自己认真学习一下,于是,我学着妈妈的样子,把馅儿放在面皮的中央,挖了一点馅儿,因为技术不娴熟,所以少放一些,然后先对折,再把另外一个角也对折,我仔细看看妈妈包的包子,因为对折的角度和多少是一样的,后面才能包好,看来任何事情都要仔细观察,然后多做几次,最重要的还是要在以前的失败中不断总结经验,然后改进,再可以进步的啊!学习也是如此,一次考得不好,就一定要认真反思自己的问题,才能不断提高,看来小事情里面的大道理值得每一个人好好学习!

学做包子日记3

放寒假了,今天我要和妈妈包包子!

妈妈准备好包子馅和面,开始包包子。刚开始我不大会擀皮,总是周围厚中间薄。我给妈妈看,妈妈说:“你这样擀皮会露馅的”,我说那怎样才能擀好呢?妈妈说要转一下擀一下,照妈妈的方法果然很好,擀出来的皮都让妈妈非常满意。我擀完皮儿然后就给妈妈就包。不一会儿,我和妈妈包了一大桌包子。

终于做好了一锅美味的包子,这真是非常完美的大杰作啊!

学做包子日记4

今天,我跟妈妈一起在家包包子。一想到包子的口感,我就口水流得三千尺。下面我就说说包子的做法。

想做包子,就必须要有面粉和馅。于是我和妈妈飞奔到超市,把面粉和馅买来,回家包包子。谁知超市里人山人海,队伍像一条长龙那么长。我们排了半个小时的队,才出了超市,把东西买到手

到了家,我们就开始做包子。而做包子的第一步,就是和面。把面加水用手搅拌,(注意要依次加水,不能一次把水全浇进去,否则就成了面水了)加入发酵粉,然后搅到看不见水,面不粘了为止。

做包子第二步:发酵。把和好的面放入38到39度的地方,或放在床上,在面上铺好被子,等待一个上午,看看面有没有变大,如果变大了许多,那就可以用了,如果才变大了一点点,那就还得等上几个小时。

包包子第三步:做馅。当然如果你买了肉糜或豆沙就不用做,这里讲的是芝麻馅的做法。先把芝麻炒一炒,直到炒出香味为止。然后用中医捣药用的东西把芝麻捣碎,再加几大勺糖,(多少依个人所定)馅就完成了。

包包子第四步:包。在发酵好的面上取下一小块(是像包子大小的),用手捏圆,再捏扁,(注意不要太扁了,3厘米左右厚就行了)再放馅,再捏成团,最后在上方用手转一转,包子就包好了。

包包子最后一步:蒸。在锅里放水,再用一个漏的东西把包子盛好,放入锅里,(注意不能靠水)完成。

包子可真好吃啊,你也来尝尝吧。

学做包子日记5

今天我学会了包包子,以前我是不会包包子的,可是现在就不一样了,下面我就让你看看我是如何学会包包子的。

我是向我奶奶学的包包子的。奶奶说首先要把面粉掺水和匀,然后揉搓直至像发酵的长面包。把包子馅事先切好放一边,等我把像长面包的面粉切一节一节的,然后把一节搓好的面粉放在手里用擀面杖推平,在吧馅放进去,然后再把面皮四圈包严就好了。

这就是我学会包包子的经验

学做包子日记6

早上,妈妈和好面后,叫我去和她们一起学包包子。我扯了一团和好的面,在面板上压平,然后放在手里,舀一勺豆沙放在里面,再把面块捏拢,这样一个完整的包子就做好了。我做了几个不同形状的包子,有的像小狗,有的像小船,有的像游戏机……做好后,我们把包子放到蒸锅里蒸,15分钟后包子就熟了。

吃着自己包的包子可香了,妈妈夸我很能干。

学做包子日记7

今天,妈妈说晚上有时间,我们改善一下伙食,晚上做包子吃吧,我和爸爸异口同声的都同意了,哈哈,包包子开始啦,我兴奋极了,心中充满了喜悦,也充满了骄傲,因为我想今天,我一定做一个自己喜欢而且超好吃的包子来。

我们包包子得用面粉和菜还有肉,所以我们得去街上买,我们走过小河,过了马路……终于来到了菜市场,菜市场里的菜应有尽有,一应俱全,真是完美呀!我们来到一家面粉店,买下了面粉,又来到卖菜的地方买了菜然后来到卖肉的地方买了肉,就回家了。一切准备就绪,我们把一点点水倒入到面粉,把它搅拌均匀,把它压扁,把菜和肉切啐,用调味料再搅拌,然后把它包进包子里,一个包子就这么快做好了,我做了好多具,有大有小,有的象肥肥的小猪,有的象可爱的小兔子,奇形怪状,笑的妈妈合不上嘴。

晚上,妈妈和爸爸都吃上了我做的包子,心里别提有多高兴。


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