筷子,是指中国常用的饮食工具通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。 下面给大家分享一下关于筷子,希望对大家有帮助。
筷子说明文1
筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。
中国很早就已经使用餐具,用勺子的历史大概有8000年,用叉子的历史约4000年,用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直到战国时仍在用,河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。
战国以后,餐叉可能被淘汰了,记载和实物较少出现。勺子和筷子在先秦时的分工很明确,勺子用来吃饭,筷子用来吃羹里头的菜。
筷子说明文2
筷子,在我们的生活中随处可见,人们在吃饭时总是用到它。它在人们的眼里真是平常又平常了。
筷子的出现可以追溯到几千年前。那时,中国的劳动人民吃饭时偶尔用两根树枚夹着吃,发现树枝比用手方便了许多,于是,这种夹食物的工其——筷子就在中华大地上广为流传起来,上自君王,下至农夫,无一不会使用筷子。筷予的种类很多,有金筷、银筷、铜筷、象牙筷、竹筷等,其装磺之多样,更是不肚枚举。后来筷子流传到东南亚各国,成为当地一种主要的餐具。
如令,筷子仍是我们吃饭时的主要用具。筷子的主体形状很平常——两根硬棍。然而这种简单的物体却包含着深刻的科学道理。我们使用筷于时,用手握住筷子中上部,食指和柯指在前,其它三指在后项住两根筷子,张开时用掩指向土推,食指翘起,一根筷子便向上起,夹食物时扮指往后仰,食指往下按,抬起的筷子便往下压,这个过样正是物理学中一个重妥的原理——杠杆原理,这说明中华民族是多么聪明的民族啊!
筷子很好地体现了私杆原理,它的好处很多。西方人在我们的筷子发明后的很长一段时间后,才发明了刀、叉这类吃饭工具。把筷子与刀叉相比,更体现了它的优越性:中国人吃饭,只用一双筷于,省事方便,无论吃什么都可以很快夹到,节省时间,并且根据中医的经络理论,手指的运动可以促使人类更好地使用大脑。用筷子吃饭的同时还能锻炼身体,这乞不是“两全其美”?而用刀、又吃饭就不同了,费时、费事,要根据食物的形状、种类不时地更换餐具。中国的筷子早己闻名于世,各国游人和政府首脑到中国时,几乎都要学学如何仗用筷子。当年拳王阿里来中国时,就因没学会使用筷子而不得不在宴会上用手抓莱吃,感到颇为道憾。史多的外国朋友用过我们的筷子之后,往往衬这两根小小的硬棍有如此的奥妙大为感叹。
筷子的发明和使用,不能不说是中华民族的一个骄傲。
筷子说明文3
筷子,是中国人的2113一大发明。据说,世界上共有5261三种吃东西的方式,直4102接用手拿的1653占40%,用筷子的占30%,用刀叉的也占30%。
中国早在殷商时代就开始使用筷子,不过最初并不叫“筷”。在先秦文献中把筷子称为“箸”或。隋朝时期,筷子又被称为“筋”。
“筷”这个称呼是怎么出现的呢?据明代陆容在〈〈菽园杂记〉〉里说,江南吴中称“箸”为“快儿”,撑“幡布”为“抹布”。是因为行船的人忌讳“住”和“翻”。大约在宋代以后,“快”字上又加了个“竹”头,成为“筷”,这大概是由于筷子大多用竹子做的缘故吧。
筷子的结构极为简单,我国的筷子是上粗下细,下圆上方。当筷子传到日本后,日本就把筷子制成圆锥形。
筷子虽然简单,但中国人在筷子上的质材和雕饰上也做了不少文章。先秦时已有象牙筷和铜筷。隋唐以来,宫廷,官府和富豪之家,用金银作筷子,用玉石,珊瑚等雕饰筷子。考究的筷子还要镶个银头,这是用来试验食品中是否有毒,如有毒,银头立刻就会变成黑色或绿色。
中国人用筷子的功夫,常常吸引外国人,西方近年来兴起了“用筷热”,还出现专门教人使用筷子的“培训中心”。有的医学家认为,使用筷子能带动人体的30多个关节和50多处肌肉,有助于手的灵巧和脑的发达。也有人说,中国人的手特别巧,与从小用筷子有很大的关系。
据说,世界上第一家“筷子博物馆”在德国,那里展览了一万多种产地不同,质地不同以及时间不同的筷子。真可谓洋洋大观矣
筷子说明文4
筷子,作为一名合格的“吃货”筷子是我生活中不可缺少的东西。筷子的历史非常悠久。中国早在殷商时代就开始使用筷子,不过最开始筷子不叫“筷”,在《先秦文献》中,作者将筷子称为“箸”,到了隋朝筷子又换了一个名字,被称为“筋”,据明代的陆容在《菽月杂说》中记载,江南吴中称“著”为“快”,这是因为当时,行船人忌讳“住”,大约在明朝以后,“快”上又加了个“竹字头”成了“筷”,这大概是由于筷子大多是用竹子做的缘故吧。筷子虽然比较简单,只是有两根小棍构成,但中国人在筷子的质材和雕饰上也做了不少文章。先秦史已经有了象牙筷和铜筷,隋唐以来宫廷、官府、富豪之家用金银做筷子,用玉石、珊瑚等雕饰筷子,到了现在在,筷子大多都是用木头或塑料做的。这一双小小的筷子,蕴含了浓厚的道教文化和思想。筷子为什么是一只,而不是两只?道教认为无极生太极,使出阴阳,成为两仪,一生二的道理演化成了筷子子。为什么筷子是一头圆一头方?这代表着天圆地方,我们用圆头来夹吃的,圆代表的是天,象征着“民以食为天”。为什么古代筷子的长度为七寸六分?这代表着人有着七情六欲。为什么筷子在夹取食物时一动一静?这是因为动静结合代表阴阳阳。诗曰“小小筷子七寸长,动静结合藏阴阳。天圆地方大地广,孕育华夏万古芳。”筷子还有着极其美好的寓意,很早之前它就有长寿喜庆的意思,在一些南方地区,“筷子筷子”就代表着“快生贵子”。筷子历史悠久,蕴含浓厚的道教文化和思想,寓意丰富是我生活中不可缺少的一部分。
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我是一双结构简单的筷子,出生于中国古代,还被荣幸地称为“中国的第五大发明”。
自从我在中国扎下了根,经过长期的发展,我们筷子家族已经很庞大了,姐妹特别多。有竹制的、木制的、塑料制的,还有象牙制的、金制的、银制的,等等。通常情况下,我们的身高约为25厘米,下端圆,上端方,看上去匀称、可爱。
人们吃饭时几乎离不开我,因为我是他们吃饭的工具。人们吃饭前,都会将我从筷兜里轻轻取出,在桌上放好,等饭菜做好后就直接动用我;吃完后,又会把我收起来清洗干净后送回筷兜里。
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