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做西红柿炒蛋说明文5篇

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  西红柿炒蛋不仅好看,而且营养丰富,人人爱吃。今天给大家带来做西红柿炒蛋说明文,希望可以帮助到有需要的同学!

  做西红柿炒蛋说明文1

  我在家里是个“小公主”,爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干,像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。

  我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中,再反反复复搅拌成糊状。

  我点上火,倒上油,等油热了后,我将鸡蛋糊倒入锅里,只听“滋啦”一声,好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的,还冒着小泡泡,我又把西红柿倒入锅中,反复地翻炒,过了一会,我又往锅里倒了半碗水,大约又过了三、五分钟,我往锅里放了一小把盐,一点味精和少量的香油,不一会儿,就熟了,我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备,只等爸爸妈妈回来大吃一惊了!果然,爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋,说:“女儿长大了,不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。

  自从这次尝到了做家务的乐趣以后,我一有时间就帮爸爸妈妈做菜、做饭。我现在已经会做好几样菜了呢,你说我不是很有本事了吗?

  做西红柿炒蛋说明文2

  今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.

  我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下,鸡蛋上面就破了一条裂缝,把大拇指放在裂缝两边,然后用力一剥,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,然后加一小勺盐,还要再搅拌几下才算打好。

  要开始煮了,妈妈教我先加一点油在锅里,等油烧热了,先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡,还有“哧哧”地声音,我赶快把西红柿倒下去,炒了几下,一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色,西红柿变成了艳红色,边上还有妈妈放的香葱,真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。

  我急忙拿筷子尝了一口,味道真不错。我觉得做菜也很容易,我决定以后要多帮妈妈做家务,妈妈就不用那么辛苦。

  做西红柿炒蛋说明文3

  西红柿炒蛋是我最喜欢的一道家常菜。今天,让我来向大家介绍一下如何制作西红柿炒蛋吧!

  其实,西红柿炒蛋是一道非常简单的菜,只要你有心要学,就一定能学会。

  第一步:准备好材料

  选择三到四个红红的,已经熟透的西红柿(一定要选熟的,生的吃了有毒,对人体有害)选两三个生鸡蛋,一把小葱。

  第二步:洗切材料

  将西红柿切成块或粒状;把鸡蛋敲开,倒入干净的碗内,搅拌均匀(最好加点凉水搅拌);拔葱切成小段;把做菜用的锅和铲洗干净。

  第三步:正式做菜

  先用武火把锅烧热,倒入生油,加热,然后把西红柿倒进去,用铲子左右翻炒,使西红柿受热均匀。往锅中倒点清水(防止糊锅)翻炒,再改用文火把西红柿烧到“固液共存态”时,把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内,同时用铲子把蛋均匀的和西红柿分布,使蛋和西红柿融为一体。盖上锅盖,用小火烧上两三分钟,然后打开盖把切好的葱放进去,按自己的口味加入适量的糖、盐,如加点味精,味道更佳

  第四步:装盘

  最后把炒好的菜用铲子铲到盘里即可。如果想摆弄得好看点,可以用生菜叶丝加以装饰。

  一道色香味俱全的西红柿炒蛋便可完成了。品尝一下自己的劳动成果,味道一定不错吧!

  你也动手试试吧!

  做西红柿炒蛋说明文4

  今天,老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。   中午,我迫不及待地穿上围裙,从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着,我把西红柿洗得干干净净,拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做,拿菜刀的手酸酸的。然后,把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕,出现了一条裂缝,再小心翼翼地把蛋壳掰成两半,蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里,我再加了一点盐,用筷子朝着一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在一起,冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了,万事俱备,只欠东风。   我把锅放在灶上,打燃火,天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样,欢快的舔着锅底。锅很快热了,再往里面倒上适量的油,慢慢地冒出了一阵青烟,升起了无数个小泡泡,最后在上面绽开了,在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了,油也烧好了,我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里,“滋滋滋”,蛋液立刻在锅里沸腾起来,鼓起了一个个金黄色的大泡泡,很快变成了金黄色的蛋饼,像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块,不停地翻炒,最后把切好的西红柿倒入锅里,加了点盐,锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音,像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。   我夹了一小块尝了一下“嗯,不咸不淡,真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里,香味儿把全家人都吸引过来了,他们你一口,我一口,品尝着,大家一个劲儿地夸我做得真好吃。   我听了偷偷地笑了,因为我尝到了成功的喜悦。

  做西红柿炒蛋说明文 5

  俗话说:“民以食为天”。天下美食众多,例如山西的刀削面、无锡的小笼包和南京的盐水鸭等等,都是非常好的美味。但我今天讲的不是山珍海味,而是我们平常做的一道菜:番茄炒鸡蛋。

  番茄炒鸡蛋不仅好吃,而且她的样子也很好看。红红的番茄伴着金黄的鸡蛋,像一位穿得红黄相间的王子,身上闪着金光和红光。整个番茄炒鸡蛋呈现在我们面前的是一幅美丽的图画,它的颜色和色调的选择都非常的搭配,使人眼前一亮,浮想翩翩。

  番茄炒鸡蛋不仅看相好,而且闻起来也很香。它的香味使人垂涎三尺,让人迫不及待地想品尝它的味道。下面我要介绍的是番茄炒鸡蛋的做法。

  我们在做番茄炒鸡蛋时,其做法并不是太难。我们需要先买两个像红太阳般的大番茄,另外还要买三个鸡蛋。在这里我先介绍一下番茄,番茄是一种很有营养的蔬菜,红通通的,让人感觉像是一个可爱的小男孩正在卖萌呢。我们先把三个鸡蛋打碎后放在碗里,接着用筷子稍微用力地搅拌。接着,我们在锅里放入一些油,然后将油预热一会儿,把搅拌好的鸡倒入锅中来回地翻炒,炒好鸡蛋后把炒鸡蛋盛入碗里。我们在重新在锅里倒入油,把切好的番茄片放入锅里,待番茄变软并且流汁时,把炒好的鸡蛋倒入番茄里,放入葱花和一些盐继续炒一会儿,在盖上锅盖焖上一小会儿。就这样,番茄炒鸡蛋就算是完成了。

  现在,我们就可以开吃了。青色的葱花被鸡蛋举起,番茄和鸡蛋依附在一起,真是人间美味啊。吃的时候我喜欢先将番茄舔一舔,那酸中带甜的感觉真是给我一种快乐的享受,然后再一口吃下去,细嚼慢咽,真是非常好吃!

  听了我的一番介绍,你一定流口水了吧,快来品尝品尝吧,它一定会让你回味无穷。


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